RECETAS PRÁCTICAS Y A LA MANO
CAZUELA DE POLLO
INGREDIENTES
– 4 Muslos de pollo
– 200 gr. Arvejas
– Sal a gusto
– Una pizca de Chile en polvo
– ½ cdta. Paprika
– 1 Ajo
– 1 lata de extracto de tomate
– 500 gr. Papas cortadas en cuadraditos
– 200 gr. Zanahorias cortadas en rodajas
INSTRUCCIONES
1. En una olla, colocar aceite y los muslos de pollo.
2. Añadir las arvejas y el condimento.
3. Colocar un chorro de aceite y el extracto de tomate, revolver y colocar agua caliente hasta cubrir todo.
4. Dejar cocer por un lapso de 10 minutos.
5. Añadir la zanahoria y la papa y dejar reposar 15 minutos hasta que se reduzca.
¡Servir y disfrutar!
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