Croquetas de puré

RECETAS PRÁCTICAS Y A LA MANO

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CULINARIOS

Sabías que puedes realizar unas deliciosas croquetas con tu puré de papa Kris. Anímate y cuéntanos como te quedan.

CROQUETAS DE PURÉ

INGREDIENTES

– Una bolsa de puré instantáneo
– 250 g de queso tipo criollo, cortado en cubos pequeños
– 1/4 de cebolla mediana, finamente picada
– 1 puñado de perejil, picado (si no tienes no importa)
– 1 huevo
– Cantidad necesaria de pan rallado
– Cantidad necesaria de aceite para freír
– Sal y pimienta a gusto

INSTRUCCIONES

Añade cebolla, perejil, huevo y pan rallado y salpimentar al gusto nuestra preparación de puré de papa Kris.

Ya preparada la mezcla, toma una pequeña cantidad del puré en tu mano formando una pelotita mediana e introducir el cubo de queso en el interior. Darle forma redonda.

Pasarla por pan rallado. En una sartén profundo, colocar el aceite a fuego mediano y freír las croquetas hasta que estén doradas de ambos lados. Escurrir el excedente de aceite sobre una toalla de papel y servir.

Sírvelas con tocino picado y acompaña con salsa de tomate Kris. Una opción fácil y sabrosa para tus comidas.