RECETAS PRÁCTICAS Y A LA MANO

Pan de toco
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PANADERÍA Y PASTELERÍA

PAN DE TOCO

Cochabamba

DONUTS CASEROS

INGREDIENTES

– Harina integral 700 g.
– Harina blanca 300 g.
– Azúcar 80 g.
– Sal 15 g.
– Levadura Fresca FLEISCHMANN 30 g.
– Manteca 100 g.
– Huevos 2 unds.
– Agua tibia (cantidad necesaria)

INSTRUCCIONES

1. En un recipiente mezclar la harina, el azúcar y la sal.

2. Formar un hueco con la mezcla y añadir la manteca, los huevos y la levadura.

3. Mezclar y añadir agua (cantidad necesaria).

4. Amasar por 10 minutos.

5. Dejar reposar la masa a temperatura ambiente otros 10 minutos.

6. Formar bolillos de 200 g.

7. Aplastar los bolillos hasta que queden de ½ centímetro de grosor.

8. Hornear a 180 grados centígrados por 10 minutos aproximadamente.

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Una receta súper fácil y deliciosa. Atrévete a prepararla y cuéntanos cómo te quedó.