DONUTS CASEROS
INGREDIENTES
– Harina integral 700 g.
– Harina blanca 300 g.
– Azúcar 80 g.
– Sal 15 g.
– Levadura Fresca FLEISCHMANN 30 g.
– Manteca 100 g.
– Huevos 2 unds.
– Agua tibia (cantidad necesaria)
INSTRUCCIONES
1. En un recipiente mezclar la harina, el azúcar y la sal.
2. Formar un hueco con la mezcla y añadir la manteca, los huevos y la levadura.
3. Mezclar y añadir agua (cantidad necesaria).
4. Amasar por 10 minutos.
5. Dejar reposar la masa a temperatura ambiente otros 10 minutos.
6. Formar bolillos de 200 g.
7. Aplastar los bolillos hasta que queden de ½ centímetro de grosor.
8. Hornear a 180 grados centígrados por 10 minutos aproximadamente.
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