DONUTS CASEROS
INGREDIENTES
MASA INTEGRAL
– Harina 300 g.
– Harina integral 200 g.
– Azúcar 40 g.
– Sal 8g.
– Manteca 90 g.
– Salvado de trigo 50 g.
– Levadura fresca FLEISCHMANN 25 g.
– Agua tibia 260 ml.
MASA BLANCA
– Harina 500 g.
– Azúcar 30 g.
– Sal 5 g.
– Mantequilla 25 g.
– Levadura fresca FLEISCHMANN 25 g.
– Agua 225 ml.
RELLENO
– Queso rallado 100 g.
– Harina 50 g.
– Leche 80 g.
INSTRUCCIONES
1. Disponer los ingredientes secos de la masa integral en la mesada y añadir poco a poco los líquidos, formar una masa y amasar de 7 a 15 minutos hasta desarrollar el gluten y tener una masa suave y tierna.
2. Llevar a leudar por 30 minutos.
3. Sacar todo el aire a la masa y dividirla en bollos de 55 gr.
4. Realizar el mismo proceso con la masa blanca y dividirla en bollos de 45 gr.
5. Rallar el queso y mezclar con la leche y la harina.
6. Estirar el bollito de masa integral y disponer el bollito de masa blanca encima, estirar y rellenar con la preparación de queso. Repetir el proceso con el resto de la masa y llevar a leudar por 35 minutos.
7. Llevar a un horno precalentado a 180° por 15 min.
MÁS RECETAS
Néctar
Néctar
Dulce y refrescante, el NÉCTAR KRIS es la bebida perfecta para acompañar tus mejores momentos ...
Porridge de avena
Porridge de avena
Empieza tu día con energía con el PORRIDGE DE AVENA KRIS, una opción saludable y deliciosa. L ...
Milkshake
Milkshake
El MILKSHAKE KRIS es cremoso y refrescante, el toque dulce que necesitas en tu día. Los postr ...
Gelatina de Pata
Gelatina de Pata
Una tradición en tu mesa, la Nueva GELATINA DE PATA KRIS es natural y nutritiva, perfecta par ...
Pudin de chocolate Kris
Pudin de chocolate Kris
¿Antojo de chocolate? El PUDIN DE CHOCOLATE KRIS es cremoso y delicioso, perfecto para cualqu ...
Achocolatado Kriskao Clásico
Achocolatado Kriskao Clásico
¿Un achocolatado caliente? prepararlo es muy fácil con KRISKAO Clásico de KRIS, fácil y práct ...
¿QUÉ OPINAS?
Una receta súper fácil y deliciosa. Atrévete a prepararla y cuéntanos cómo te quedó.